In der fränkischen Schweiz wurde das Jugendhaus „Burg Feuerstein“ bereits mehrfach mit Umwelt-Preisen ausgezeichnet. Im Interview erzählt Liegenschaftsverwalter Hans-Peter Kaul von der Philosophie der Burg, zu der Projekte wie eine Biomasseheizung und eine Photovoltaik Anlage gehören.
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